Soirées Cabarets

Restaurant La Promenade

Menu 25 €

Kir Pétillant
Apéritif et Ses Amuses Bouches

( 2 Canapés )
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Assiette de Galipettes Farcies

( Saumur Rouge )

Ou

Salade Landaise

(Saumur Rouge)

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Parmentier de Canard sauce Munster

Et sa chiffonnade de salade

Julienne de légumes avec écrasé de pomme de terre

( Saumur Rouge )

Ou

Dos de Cabillaud au Beurre Blanc

Julienne de légumes avec écrasé de pomme de terre

( Saumur Blanc )

Ou

Filet Mignon de porc à la moutarde

Gratin Dauphinois et Haricot Vert

(Saumur Rouge)


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Mesclun de Salades aux Deux Fromages
( Brie, Chèvre)
( Saumur Rouge )
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Desserts individuel :

- Moelleux au chocolat sur Crème Anglaise

- Tarte Tatin, Caramel au Beurre Salé

- Nougat Glacé, coulis de fruits Rouge

- Bavarois framboise sur Coulis

Desserts à présenter :

- Omelette Norvégienne (Café, Rhum Raisin)

- Entremet chocolat Noisette

- Bavarois Fruits Rouge

- Fraisier (Selon Saison)

- Framboisier (Selon Saison)


( 1 Coupe de Crémant de Loire )

Café